不加糖的番茄龙利鱼
简单
4人份
如果你不怎么会做饭,或者健身 减肥实在吃鸡胸肉吃吐了想换换口味，那就做这道吧👆🏻
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1条(约375g)龙利鱼
- 35g番茄酱
- 3个西红柿
- 半袋金针菇
- 把葱碎和姜片
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿在顶部划十字刀口,不要太深表皮划破就行。
2
葱姜如图的分量,金针菇掰碎成小束。
3
锅里烧点水，水开后放西红柿大火正反两面烫一两分钟。
4
拿筷子戳起西红柿放到凉水管下面冲水,就会很好剥掉表皮了。
5
这招用到所有需要去皮的西红柿处理，如果你不介意不去皮也OK。
6
龙利鱼切小块，放点料酒和盐抓一抓腌制一会儿。
7
我不放淀粉一是因为鱼肉够嫩,二是没有加淀粉更适合健身餐。
8
把去好皮的西红柿切块，锅中加一点油煸一下葱姜就放入西红柿中小火翻炒,多炒一会儿，直到西红柿有点软烂出红油。
9
加半袋番茄酱,要那种纯的番茄膏,番茄酱。里面不含糖和其他调味料的。
10
加点温水半没过西红柿，烧开加入金针菇。
11
金针菇煮熟了,最后再放龙利鱼,因为龙利鱼切小块熟的很快，不要煮太久口感不好。
12
大火收汤到喜欢的程度,最后尝一下味道,再加一点盐调整。
13
我不爱吃甜,所以这是一道咸口的番茄龙利鱼。材料和步骤很简单，新手也完全可以。
14
如果你再加一点煮熟的土豆块在里面,就完全可以是健身期间的一餐，如果觉得味道不够丰富，撒一点现磨的黑胡椒会很提味。
