味噌火锅【葱伴侣ONLY酱版】
简单
4人份
天气突然转寒，周末约上三五好友，一起在家里烫火锅吧！看着火锅在锅里咕噜咕噜冒着泡，升腾起来的水汽带着火锅的香味铺面而来，身子就不自觉地暖和起来了呢。这款味噌锅用油很少，多吃一点身体也没负担。加入了葱伴侣自热发酵的豆瓣酱和辣椒酱，味道特别鲜美。加入新鲜的菌菇也会使汤越走越浓郁哟，吃完菜别忘了喝口汤，满足~
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食材清单
其他
- 1小勺植物油
- 25克味噌
- 30克葱伴侣6月香豆瓣酱
- 35克葱伴侣6月香辣椒酱
- 半个苹果
- 半根甜玉米
- 适量菌菇类素菜
- 适量豆腐泡
- 适量豆苗
肉类
- 适量牛肉片
蔬菜
- 适量圆白菜
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将火锅底料要用到的酱料和火锅配菜准备齐全。
2
锅中放一小勺植物油，中火加热后，加入葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月香辣椒酱炒香。
3
在锅中加入800毫升清水，半个苹果，和味噌酱，盖上锅盖中火熬煮十五分钟。
4
将煮软的苹果捞出来，即是火锅汤底。
5
在汤底里放入自己喜欢的配菜和大葱，就可以一边煮一边涮肉啦。可以简单地摆个盘，白菜叶打底，其他的菜均匀地码在白菜叶上就可以啦。
6
吃的时候在蘸料里加入一勺原汤。豆腐泡极力推荐~煮的时候吸满了汤汁，非常香。
