英式柠檬酱
简单
4人份
柠檬酱随随便便配点面包、松饼、酸奶都好吃，一直喜欢，来个用的顺手的方子 煎三文鱼什么的配上柠檬酱让你有意外的惊喜，解肉的油腻
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食材清单
其他
- 140g糖
- 1个蛋清
- 3只柠檬
- 4个蛋黄
- 70g黄油
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬洗净，擦丝，白色部分不要，只擦表面一层就行
2
挤柠檬汁，约140g
3
柠檬汁、柠檬丝、糖、盐加入锅中熬煮
4
黄油加入锅中，搅拌至融化，关火
5
蛋黄与蛋清打散
6
缓慢倒入锅中，一边搅拌，全部加完开小火熬煮五分钟，如果想更浓稠可以多熬一会
7
过滤，装瓶
