【玉米南瓜粑粑】

简单 4人份
【玉米南瓜粑粑】
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食材清单

其他
  • (可选)奶粉
  • 根甜玉米
  • 适量南瓜
  • 适量玉米面
  • 适量酵母
  • 适量面粉
调味料
  • 2勺白糖

营养成分

热量

692.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

633.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把玉米磨碎

2

(现在嫩玉米有些过季了,

3

只买了一根小绿米回来)

4

之前没有做过

5

没想到只擦出了这么一点…

6

正好家里有些南瓜

7

紧急的蒸熟捣成泥

8

这样量就差不多了,再加两勺的糖

9

搅和均匀(颜色还是很漂亮的)

10

就可以放面粉了

11

加入适量的面粉(为了口感)

12

和玉米面(为了香味)

13

加入适量的酵母和奶粉(可选)

14

再搅和搅和达到自己想要的浓稠度

15

想要一些蓬松的口感,所以加的酵母

16

放到一边让它发酵一会儿

17

(有点太饿了,忘了发酵直接包了(=_=))

18

用洗净的玉米叶包成想要的形状

19

上锅蒸20分钟

20

蒸出来口感软糯,味道甘甜

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