无骨柠檬鸡爪
简单
4人份
喜欢柠檬的香味，鸡爪啃着吃感觉不过瘾😊，花点时间为鸡爪剔个骨，吃起来爽口过瘾。
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食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 1个柠檬
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 3个小米椒
- 3勺醋
- 3瓣大蒜
- 5勺料酒
- 少许花椒
蔬菜类
- 3根香菜
- 5片姜
调味料
- 2克糖
- 5克盐
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪泡水，剪掉指甲
2
将鸡爪上用刀在骨棒和指骨上划开，以便剔骨
3
凉水下锅，加入姜片，料酒和花椒，大火煮开，在煮15分钟，出锅后凉水冲凉，流水更好剔。
4
沿之前的划痕开始为鸡爪剔骨
5
剔骨完成
6
大蒜剁碎，小米椒切成沫，香菜切小段，胡萝卜切丝，柠檬切片准备
7
加入准备好的调料和配料搅拌均匀，好吃的无骨柠檬鸡爪完成啦！色香味俱全哦😊
