排骨鲍鱼海参粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克姜丝适量
- 杯大米三分之二
- 胡萝卜丁适量
- 芹菜适量
海鲜类
- 4只鲍鱼
蔬菜
- 洋葱适量
- 香菜适量
蔬菜类
- 根葱适量
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗干净
2
鲍鱼内脏去掉，洗干净，黑色能洗掉都要洗掉，可以用牙刷刷干净。锅里冷水放入排骨煮开，把浮末捞干净。
3
葱，姜，洋葱，香菜，胡萝卜，鲍鱼，海参，切成自己喜欢的形状备用。
4
排骨和汤汁大米倒入砂锅煮半小时。
5
热油锅，葱姜爆香，倒入香菇炒香，再倒入鲍鱼海参，少于生抽，盐，翻炒一下，盛出来备用
6
半个小时左右倒入胡萝卜和烧香的香菇海参鲍鱼。
7
自己根据口味咸淡加盐。20分钟后加入香菜，芹菜，葱。
8
个人喜欢加黑胡椒，开吃
