无需酸奶机的酸奶版本/牛奶/奶粉/酵母菌

简单 4人份
无需酸奶机的酸奶版本/牛奶/奶粉/酵母菌
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食材清单

其他
  • 100克全脂奶粉
  • 180克酸奶
  • 1克酸奶菌粉
  • 200克酸奶
  • 2勺炼奶
  • 600克纯牛奶
  • 800克纯牛奶
  • 900克温水
  • 炼奶纯牛奶酸奶菌版本3️⃣
  • 酸奶做引子1️⃣纯牛奶版本
  • 酸奶做引子2️⃣奶粉版本
调味料
  • 40克糖

营养成分

热量

632.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

7.0 克

糖

3.0 克

钠

786.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1️⃣先来说说酸奶版本的

步骤 1
2

不用酸奶菌哦

步骤 2
3

准备好纯牛奶

步骤 3
4

酸奶

步骤 4
5

糖

步骤 5
6

2️⃣这一步的牛奶

步骤 6
7

也可以把纯牛奶换成奶粉冲的哈

步骤 7
8

100克的奶粉

步骤 8
9

900克的水

步骤 9
10

酸奶180克

步骤 10
11

用温水70度冲奶粉

步骤 11
12

冲成牛奶

步骤 12
13

这一步可以加入糖哦

步骤 13
14

接下来步骤跟下面的一样操作即可

步骤 14
15

第一步先将纯牛奶装锅中

步骤 15
16

加入白砂糖熬制牛奶沸腾即可关火

步骤 16
17

等牛奶凉至40度

步骤 17
18

不要上面的奶皮

步骤 18
19

加入酸奶搅拌均匀

步骤 19
20

用过滤筛过滤一遍

步骤 20
21

倒入布丁杯或者盆中

步骤 21
22

加上盖子盖紧

步骤 22
23

这个时候没有酸奶机的我们呢

步骤 23
24

每个人家里都有电饭锅

步骤 24
25

或者泡沫箱

步骤 25
26

所以我们就把搅拌均匀的装好

步骤 26
27

放入电饭锅中

步骤 27
28

一个晚上

步骤 28
29

大概8-10个小时

步骤 29
30

第二天

步骤 30
31

就可以收获满满的一大盒酸奶啦

步骤 31

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