牛奶鸡蛋面包
简单
4人份
这个配方做过一次，造型太失败，所以调了配方，这次成功。 这是牛奶多，鸡蛋少。 3个鸡蛋，2个鸡蛋➕50克牛奶，1个鸡蛋➕100克牛奶（本菜谱），大家根据自己喜爱选择～ 坐标：wh 气温：27～33度
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个蛋黄液
- 1个鸡蛋
- 20克食用油
- 250克面粉
- 3克酵母
- 适量黑芝麻
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，酵母，鸡蛋，牛奶搅成絮状，会有干粉，不要紧～
2
加糖和油，揉成面团，锅已经是干净的。手净，盆净，面净～
3
揉30分钟左右，有手套膜，这个是普通面粉，我尽力了～
4
盖上保鲜膜，放入热锅中发酵40分钟～
5
发好大～
6
切成8个大小相同的剂子，揉成圆团～
7
盖上保鲜膜，放入热火，再醒40分钟，发两倍大。刷上蛋黄液，撒上芝麻～
8
大火蒸40分钟，闷5分钟～
9
好蓬松，新鲜出炉最好吃～
