韩式干烧大虾
简单
4人份
酸甜可口的韩式干烧大虾，吃一口就上瘾。
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 1个绿辣椒
- 1勺玉米粒
- 1勺蒜末
- 1勺豌豆
- 2勺淀粉
- 500g大虾
- 5勺炸粉
- 少许胡椒粉
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 3勺辣椒酱
调味料
- 2勺酱油
- 6勺番茄酱
- 少许盐
豆制品
- 半勺豆瓣酱
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净吸干水分处理好。加入少许的盐和胡椒粉。
2
加入炸粉5勺抓匀。
3
炸粉1杯，淀粉2勺，水三分之二杯调成糊状。
4
将虾充分裹上调制好的粉糊。
5
锅中放油，中火炸虾。
6
复炸一次更加酥脆。
7
炸至金黄色捞出。
8
调制酱汁：番茄酱6勺、辣椒酱3勺、酱油2勺、豆瓣酱二分之一勺、姜末少许、蒜末1勺，放入锅内小火煮成糊状。
9
接着放入洋葱末4勺、绿辣椒末2勺、红辣椒末2勺。玉米粒2勺、豌豆1勺。
10
最后放入炸好的大虾翻炒均匀即可。
11
酸甜可口的韩式干炸大虾就做好了。
