很久之前,听一个西班牙餐厅的厨师说, 把肉包裹起来烤制,这种做法叫做“焖烤”。 低温慢烤,可以让肉香充分释放, 也可以防止水分过度流失, 这样做出来的肉,香软入味,饱含汁水。
489.0 卡
28.0 克
11.0 克
39.0 克
9.0 克
2.0 克
810.0 毫克
C,E
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息
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