零失败芒果椰汁西米露
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 1个芒果
- 300克牛奶
- 80克西米
- 纯净水
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
✅一大锅清水煮沸后倒入西米，一定要煮沸后再倒入西米哦，水量要足够多，过程中要不断的搅一搅西米，中小火大约煮10分钟，煮到中间有个小白点，关火盖好锅盖焖大约10分钟
2
✅西米过清水把外面粘粘的都洗掉，清洗三遍后，再煮一锅水重新煮，煮到小白点消失，关火焖再10分钟
3
✅煮两次的西米口感更Q谈
4
牛奶放在小碗里隔水加热，放入椰浆和白砂糖快速搅拌，温度看到牛奶微微起泡就关火，把煮好的椰汁放在冰箱里冷藏
5
此时西米已经泡好啦，捞出来过凉水，最后一遍用纯净水洗好，过水捞出后放冰箱冷藏
6
芒果对半切开，切十字花刀后慢慢取出来
7
冷藏好的西米加入到椰汁里，切好的芒果放入，开吃
