虾仁荸荠腰果
简单
4人份
这道菜是看了厨友的照片后做的，因为家里小朋友喜欢，同时发到朋友圈里有人问怎么烧？第三次做这道菜，所以把自己怎样做的步骤图发个菜谱同时也给自己留存吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 生抽
- 荸荠
- 雨露
- 黄酒
水果
- 腰果
海鲜类
- 虾
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这道菜的原料
2
虾剥壳，挑筋，用一点盐腌一下；腰果洗净；荸荠削皮切小块，切一点姜片
3
冷锅冷油小火炒腰果
4
腰果成金黄色盛出待用
5
刚炒过腰果的锅中再倒入少许油，放入姜片、荸荠翻炒一会儿
6
倒入虾仁继续翻炒，再倒一点生抽、雨露、黄酒调味，最后倒一点开水继续翻炒一下
7
最后一步倒入腰果炒均匀起锅装盘
8
小朋友们喜欢荸荠的脆、喜欢剥了壳的虾仁，喜欢香喷喷的腰果
