鱼香肉丝

简单 4人份

这个鱼香肉丝绝对比那个京酱肉丝好做多了,京酱肉丝火候和配料稍有差异,做出来就不是那么回事儿了~这个鱼香肉丝就简单多了,即使肉丝炒得没有那么好,加上这个鱼香汁,味道也差不了哪去。所以我说越简单的菜越难做,简单的东北菜最难做就是这个道理。许多东北菜做法简单,但是对火候的要求非常高,比如锅包肉,不多练几次是做不出来滴,不象这个鱼香肉丝一次就成功,非常有成就感哈~

鱼香肉丝
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食材清单

其他
  • 1/2根冬笋
  • 1/4根胡萝卜
  • 10ml生抽
  • 15ml醋
  • 1根绿尖椒
  • 300克猪里脊肉
  • 4、5根四川泡辣椒
  • 40ml水淀粉
  • 5ml料酒
  • 6朵黑木耳
  • 80ml色拉油
蔬菜类
  • 葱姜蒜
调味料
  • 45克白糖

营养成分

热量

794.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

3.0 克

13.0 克

248.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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