芋泥红豆沙（纯手工无添加）
简单
4人份
简单易上手的芋泥红豆沙，纯手工，无添加！
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食材清单
其他
- 1个荔浦芋头
- 适量炼乳
- 适量红豆
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜荔浦芋头买回来要立即切好放入冰箱冷冻，不然不好保存，需要的时候可以拿出来直接用，很方便，我把它切成条，也方便做其它菜用😀
2
红豆提前四小时泡好，高压锅压烂，倒入料理机，再适当打成糊，千万别太久，个人还是喜欢有些红豆的颗粒感。
3
倒入炒锅，中火煮干一些水分，让红豆沙更浓稠一些。过程中根据自己口味加入一点糖，用锅铲适当翻炒即可。观察红豆沙逐渐浓稠即可出锅，装在碗里。
4
另起一小锅清水，把小丸子煮熟，加入红豆沙中，没有的话不加也可以的。
5
芋头块蒸熟后根据个人喜好，加适量糖，炼乳压成泥，放入红豆沙中即可！
