超级省力又细腻的奶油栗子泥
简单
4人份
最近在不断尝试新玩具，惊喜不断像发现新大陆~ 这份栗子泥从煮熟到炒成细腻顺滑入口即化的状态， 都在机器的搅拌杯中搞定，全程需要动手的只是设置机器按键和投料， 轻轻松松搞定了以前很多同学头疼不已的栗子泥。 细腻程度满分，做蒙布朗完全没问题哦~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 40克黄油
- 500克栗子仁
- 适量水
调味料
- 150克糖
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次用到的是海氏HK53厨房一体机
2
栗子仁放入厨师机搅拌杯，加入稍稍没过栗子仁的水
3
盖好盖子，选择自定义菜单，温度110度，时间28分，转速0，开启机器将栗子煮熟。
4
煮好的栗子仁如图，这次的栗子直接吃就非常香甜，
5
煮之前加入的水并不算多，所以不需要滤出哦~
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（PS：如果你加的比较多，还是要滤出一部分哒）
7
直接加入细砂糖
8
加入淡奶油。
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盖好盖子，设置2分钟，转速10档将栗子打成泥状。
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这不没有加热为了拍照方便我用了透明盖子~
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可以直接用黑色盖子哈，省的洗\(^o^)/~
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是比较浓稠的泥状哦~
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换成黑色可加热的盖子,自定义菜单时间设置35-50分钟，温度105度，转速1档，启动
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25分钟左右比较浓稠的时候，从盖子上面的投料处加入黄油
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机器继续工作，观察其加热到需要的状态即可。
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用刮刀辅助刮出盖保鲜膜冷却即可
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