清甜百香果酱
简单
4人份
百香果的维C含量是橙子的8倍，维E是苹果的10倍~除此之外，还有能缓解便秘的超纤维，这么完美的水果，怎么能错过？
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食材清单
其他
- 1个（约200克）雪梨
- 3个（约150克）百香果
- 3克柠檬汁
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪梨去皮，去核，切小丁。
2
百香果对半切开，舀出果肉放入雪梨丁中。
3
再加入冰糖，翻拌均匀。
4
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时。
5
把冷藏后的雪梨百香果倒入奶锅中。
6
再倒入柠檬汁，开大火，煮10分钟后用勺子撇去浮沫。
7
»煮的时候妈妈们要不停搅拌，防止粘锅哦~
8
继续煮15分钟，汁水收干成果酱状即可。
9
煮好的百香果酱装入干净的玻璃瓶中，趁热装罐密封并倒扣，等冷却后冷藏保存。
10
做好的果酱金黄剔透，每次打开瓶盖都能闻到馥郁芳香的果味~
