“土豆”红薯包
简单
4人份
喜欢的一位up主做的，形状可爱，可以哄哄小孩。原版是紫薯，家里只有红薯，用了红薯，红薯本身比较甜所以配方稍微改了下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 12克奶粉
- 15克芝士粉
- 250克高粉：
- 25克奶粉
- 30克黄油
- 3克干酵母
- 400克红薯
- 60克水
- 60克牛奶
- 主面团
调味品
- 35克砂糖
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.红薯削皮蒸煮。
2
2.蒸到筷子可以轻易扎进去拿出。
3
1红薯里加入砂糖奶粉芝士粉黄油搅拌均匀。
4
1.成团放入冰箱冷藏备用。我是拿擀面杖的一头操作成泥的。
5
1.除黄油以外的所有食材放入面包机。
6
1.搅拌至6分筋。
7
加入黄油，继续搅拌。(由于在广州天气比较颜色，所以我在面包机旁边塞了一包冰袋，很好用。)
8
打好面团准备一发。
9
1.一发好的面团分割成八份，大约63克一个。
10
2。柔圆排气，松弛十分钟。
11
3.松弛结束取一个小面团，拍扁，擀平放上馅料。
12
1.包裹馅料。
13
整形好以后，记得两头的封口严实，不然烤的时候容易爆开。
14
1.在放入可可粉的碟子里滚一圈，粘满可可粉。
15
1.戳洞。用力均匀，不要戳太深。
16
完成步骤二发一小时。
17
1.上火180下过160烘烤18分钟。每个人的烤箱脾气是不一样的。大家可以根据自己的烤箱设置。
18
成品。
