超简单电饭煲蛋糕🍰
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1 00克牛奶
- 160克低筋面粉
- 1勺醋
- 3克油
- 4个鸡蛋
- 适量葡萄干
调味料
- 1克盐
- 80克糖
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离
2
打发蛋白，分三次加入白糖，一点点盐，和几滴白醋，去蛋腥味。我是用勺子手打的，打到倒扣盆子蛋白不会掉下为打发好。（建议用电动打蛋器，不然手很累，网上也很多人用塑料瓶自制打蛋器。）
3
160克面粉，100ml牛奶，20克白糖，搅拌均匀。
4
备用。
5
蛋白和蛋黄糊搅拌，电饭煲抹油，倒入倒入内胆。
6
撒上葡萄干。（可以加入自己喜欢的干果或者坚果。）
7
电饭煲选择蛋糕功能，40分钟后香喷喷的蛋糕🍰就出炉啦。
8
非常松软，好吃停不下来。
