番茄牛肉杏鲍菇炒通心粉
简单
4人份
通心粉比面片劲道，口感上更利落，配上香香的杏鲍菇、紫色的洋葱、红红的番茄酱、牛肉，色香味俱全！孩子说：“倍儿好吃！！！”
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食材清单
其他
- 100克牛里脊肉
- 120克通心粉
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 80克杏鲍菇
- 少量罗勒碎
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将通心粉浸泡15分钟，如果有时间可以多浸泡一会；这样煮的时间也会短一些；
2
锅内水烧开，放少许盐，下通心粉开始大火煮；
3
大概煮12-15分钟，通心粉发白发软，就可以了。
4
煮通心粉的时候，开始准备配菜，西红柿，洋葱，杏鲍菇切丁，牛肉切丁；
5
牛肉用黑胡椒和盐隔夜腌制，没有时间的话，至少腌制15分钟；
6
锅内放适量橄榄油，放入牛肉粒，炒至变色；
7
再放入洋葱丁和杏鲍菇丁，加入少量酱油提味，继续翻炒至洋葱杏鲍菇变软；
8
加入番茄丁，调入少量盐，翻炒至番茄出汤汁；
9
最后加入炒好的通心粉，翻炒上色；
10
最后撒少许罗勒碎，翻炒均匀；
11
；
12
装盘，开吃。
