柠檬蜜汁鸡翅
简单
4人份
蜜汁柠檬鸡翅
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食材清单
其他
- 1只柠檬
- 2茶匙生粉
- 3茶匙生抽
- 8只500g鸡翅
- 一茶匙蚝油
- 半茶匙老抽
- 适量油
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡翅洗净，吸干水分备用
2
鸡翅里放入料酒，生抽，老抽，蚝油，生粉，盐，糖，搅拌好，放入少许油锁住肉汁，用保鲜膜放入冰箱腌制2小时
3
两小时后，预热200度，用锡纸把鸡翅和部分腌料包好，放入烤盘，中层烤10分钟
4
趁着10分钟间隙，把柠檬切片备用，（想吃比较甜的，可以提前一晚用蜜糖腌制柠檬放冰箱）
5
10分钟后，取出鸡翅，放在烤架上，刷上一层蜜糖，上面铺上柠檬片，放入烤箱继续烤5分钟
6
取出鸡翅，翻面，另一面也刷上蜜糖，柠檬也翻面盖上，再次放入烤箱烤5分钟
7
最后，表面刷上一层色拉油，继续烤2分钟锁住肉汁即可
