鸡汁豌豆烩芋头
简单
4人份
芋头新鲜的吃法，鸡肉经过料理之后，使得整个汤汁都非常鲜香
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食材清单
其他
- 姜片5克
- 盐1茶匙
- 胡椒粉1茶匙
- 芋头300克
- 葱段5克
- 豌豆粒100g
- 鸡胸肉50g
- 鸡蛋1个
调味品
- 料酒1勺
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芋头洗净泥沙
2
入锅蒸30分钟至熟
3
取出去皮，切成滚刀块
4
豌豆粒洗净、沥水。
5
鸡胸肉洗净、切成小块，放入料理机中
6
加入鸡蛋
7
葱段、姜片
8
料酒、胡椒粉、适量清水
9
搅打成鸡汁。
10
热锅冷油，倒入打好的鸡汁不停地搅炒均匀。
11
然后加入豌豆粒翻炒片刻
12
最后加入芋头
13
加许盐翻炒均匀。
14
烧制食材入味关火即可~
15
成品图
