鸡汁豌豆烩芋头

简单 4人份

芋头新鲜的吃法,鸡肉经过料理之后,使得整个汤汁都非常鲜香

鸡汁豌豆烩芋头
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食材清单

其他
  • 姜片5克
  • 盐1茶匙
  • 胡椒粉1茶匙
  • 芋头300克
  • 葱段5克
  • 豌豆粒100g
  • 鸡胸肉50g
  • 鸡蛋1个
调味品
  • 料酒1勺

营养成分

热量

524.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

9.0 克

15.0 克

865.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将芋头洗净泥沙

步骤 1
2

入锅蒸30分钟至熟

步骤 2
3

取出去皮,切成滚刀块

步骤 3
4

豌豆粒洗净、沥水。

步骤 4
5

鸡胸肉洗净、切成小块,放入料理机中

步骤 5
6

加入鸡蛋

步骤 6
7

葱段、姜片

步骤 7
8

料酒、胡椒粉、适量清水

步骤 8
9

搅打成鸡汁。

步骤 9
10

热锅冷油,倒入打好的鸡汁不停地搅炒均匀。

步骤 10
11

然后加入豌豆粒翻炒片刻

步骤 11
12

最后加入芋头

步骤 12
13

加许盐翻炒均匀。

步骤 13
14

烧制食材入味关火即可~

步骤 14
15

成品图

步骤 15

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