香菇大肉云吞（馄饨）
简单
4人份
老婆做的，她最爱吃云吞，这个也是她的拿手菜噢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g猪肉（带点肥）
- 300g馄饨皮
- 5枚香菇
- 少许料酒
- 少许油
- 少许淀粉
- 少许胡椒粉
- 少许蚝油
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗干净，去皮，剁碎。
2
将刀反过来，再剁，直到肉比较碎，有粘性为止。
3
葱和香菇切碎。
4
把肉，葱花，香菇放进盘子里，加入油，盐，淀粉，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油适量，拌匀。盛半碗清水，备用。
5
开始包馄饨，把一小坨肉放在馄饨皮的中央，把馄饨皮上面的一条边沾一点清水。
6
将馄饨皮对折。
7
馄饨的右下角又沾点清水，如图对折。
8
馄饨就做好了哦。
9
在锅里烧开水，把馄饨放进去煮，等它们浮上来就可以吃了噢，嘻嘻。
