炼乳白吐司
简单
4人份
甜丝丝~ 方子可做450g吐司盒一个 ps:彩味家上新了新款直上直下吐司盒 不沾效果好上色均匀 喜欢直角切面的胖友可以囤上一囤~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克炼乳
- 160克牛奶
- 1适量盐
- 250克高筋面粉
- 3克即发干酵母
调味品
- 15克无盐黄油
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外的其它材料揉到拓展状态后加入黄油揉到可拉出有弹性和通透的薄膜后即可。
2
放入盆中盖上湿布发酵到两倍大。
3
发酵好的面图取出，操作台上撒少许干面粉，将面团等量分成三等份后醒发十五分钟。
4
将面团擀成长条形状后翻面。
5
卷起，收口处按薄方便粘合。
6
将卷好的面团搓18~20cm的长条，从中间弯一弯，成u型。
7
全部做好后按照“unu”这样的形状摆入吐司盒中，发酵到八分满加盖放入预热好的烤箱中层，180°烤35分钟即可。
