玛格丽特饼干的做法（烤箱做饼干）
简单
4人份
超适合烘焙新手的饼干制作，成功率超高的，而且还是健康又美味的零食，妈妈们就再也不用担心外面卖的添加了各种什么什么剂的零食了，小孩子吃得健康。这个方子大约能做40个，但还是要看你怎么样分配面团。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个熟蛋黄
调味料
- 1克盐
- 60克糖粉
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，煮好两个鸡蛋备用
2
透过筛网，把煮熟的蛋黄（只需要蛋黄，不需要蛋白）按成蛋黄细末
3
黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发黄油至蓬松状态
4
倒入蛋黄细末，并搅拌均匀
5
筛入低筋面粉和玉米淀粉，用手揉成面团
6
把揉好的面团用保鲜膜包一下，放入冰箱冷藏1个小时
7
冷藏后，取出一小块揉成小圆球，用大拇指按扁，出现自然的裂纹
8
烤箱165度预热10分钟，再放入烤箱中层，165度，烘烤25分钟，边缘稍微焦黄即可
