脏脏牛乳烧仙草
简单
4人份
最近有很多很多脏脏系列，脏脏包、脏脏奶茶、脏脏三明治等等。我不是想跟风而是哺乳期喝不了茶，更不敢在外面喝那种粉冲出来的奶茶，但为了吃不得已想到用黑糖珍珠鲜牛乳来做烧仙草，不仅能喝到营养的牛乳还能吃到自己喜欢的食物。把自己喜欢的食物全部混搭一起就变成了独一无二的美味！⚠️注：请不要让五岁以下的孩子吃烧仙草和珍珠哦！
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食材清单
其他
- 100ml水
- 200ml黑糖浆
- 500ml水
- 60克烧仙草粉
- 60克珍珠
- 其他材料：
- 烧仙草制作：
- 适量牛奶
- 适量红豆
- 适量花生
- 适量葡萄干
- 黑糖珍珠制作：
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧仙草：大约烧仙草粉60克配500ml水。（1:6的原则，一碗烧仙草粉配六碗水）
2
水煮沸腾后加入烧仙草粉，立刻搅拌均匀。
3
搅拌均匀并沸腾后倒入干净大碗中晾凉。
4
煮珍珠：尽可能用多些水来煮珍珠，我用大半锅水来煮60克珍珠。因为珍珠吸水，容易粘连粘锅，多些水就解决了以上问题。
5
水煮沸后加入珍珠立刻搅拌防止粘连粘锅。
6
一直中大火煮，等珍珠飘浮在水面后盖1-2分钟盖子搅拌一次，大约煮15-20分钟。（因为买来的珍珠有些是快煮的有些不是，我建议可以拿一颗试吃一下看看里面有没有熟透。）
7
煮熟后捞出用冷水冲，防止珍珠粘在一起，然后泡冰水待用。
8
黑糖珍珠：黑糖浆200ml配100ml的水。如果不想糖浆挂杯壁和太甜，可以再多些水也是可以的。
9
把糖浆和水倒入锅中，搅拌均匀小火煮沸，切记要小火小火小火哦！
10
糖浆煮微微沸腾加入珍珠搅拌煮几分钟就好了。
11
材料准备好后我们开始组装：黑糖珍珠鲜奶烧仙草！
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我们开始组装黑糖鲜奶烧仙草：1、在大碗中倒入黑糖珍珠，可以让黑糖挂在碗壁上。2、加入仙草、红豆、花生、葡萄干......3、倒入鲜牛乳（无糖）搅拌均匀。
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组装完成，记得搅拌一下再吃哦！
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用鲜牛乳做的烧仙草小朋友吃的安全妈咪才放心！希望你们喜欢毛豆妈咪的分享！
