湖南剁辣椒
简单
4人份
妈妈的味道，你熟悉的味道！ 记得小时候那会儿，每到夏天， 辣椒成熟的时候， 妈妈就开始为全家人腌制剁辣椒！ 用剁辣椒为我们煮面条，炒蛋炒饭！ 你，还记得妈妈的味道吗？…… 如今的我们奔走他乡， 家乡的记忆成了那燃起的篝火， 一点点灼热心脉，梦中转醒。 无论你在世界的哪个角落， 我们的剁辣椒都可以满足一个吃货的心愿， 满足思念家乡味道的你！
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食材清单
其他
- 1000g新鲜红椒或朝天椒
- 100g大蒜
- 50g花椒
- 75g盐
- 适量高度白酒
蔬菜类
- 50g姜
调味料
- 50g冰糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
