麻辣香锅(王家渡底料)
简单
4人份
平时有空的时候，老公在家做菜，喜欢逛超市里的调料区，喜欢饮食节目里大厨使用的大炒勺等厨具。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆片
- 1张干豆腐皮
- 6个蒜
- 大半根大葱
- 适量丹丹郫县豆瓣
- 适量八角
- 适量十三香
- 适量扇贝肉
- 适量木耳
- 适量杏鲍菇
- 适量桂皮
- 适量粉条
- 适量胡萝卜
- 适量豆蔻
肉类
- 适量午餐肉
- 适量牛肉
蔬菜
- 适量黄豆芽
蔬菜类
- 10片姜
- 适量菠菜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：
2
1、提前泡发木耳，粉条；
3
2、将木耳，粉条，土豆（切成片），蘑菇（切成片），用水焯熟；
4
3、切好葱姜蒜。
5
4、牛肉，切成条。
6
爆锅：
7
适量油，倒入锅中；
8
油热，放入葱姜蒜；
9
倒入酱油，丹丹郫县豆瓣酱，八角，豆蔻，桂皮等。
10
爆炒：
11
1、将不易熟的食材先放锅里炒，比如牛肉；
12
2、再放入其他食材，爆炒；
13
炒的差不多熟时，放入灯笼椒；（灯笼椒放的太早容易炒烂）
14
3、放些许盐，十三香。
15
4、炒到天昏地暗^_^
16
可以尝一尝，熟了，出锅。
17
有食欲吗？
18
看着就香香吧！
