烧烤秋刀鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4条秋刀鱼
- 适量孜然粉
- 适量柠檬汁
- 适量橄榄油
- 适量红酒
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去内脏，去塞，清洗干净，适当切几道，放入适量红酒、盐、自己上述花椒辣椒胡椒。橄榄油适量，腌制，大约十分钟吧，盐少点，因为鱼本来就有盐分了。
2
放烤箱，我是放架子上烤的，感觉烤出来会更干一点，温度上下180，25分钟，左右，因为每个人口味不一样，有些朋友喜欢烤焦一点的话，可以多烤一会儿，大概七八分钟后，刷橄榄油，再烤个几分钟刷油，翻个面再刷油。
3
吃的时候，刷上适量柠檬汁，去腥增鲜，维C 柠檬酸等有机酸 也有抑制致癌物对身体侵害的作用。
4
美味的烤秋刀鱼做好了😜
