烧烤秋刀鱼

简单 4人份
烧烤秋刀鱼
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食材清单

其他
  • 4条秋刀鱼
  • 适量孜然粉
  • 适量柠檬汁
  • 适量橄榄油
  • 适量红酒
  • 适量胡椒粉
  • 适量花椒粉
  • 适量辣椒粉
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

743.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

3.0 克

3.0 克

145.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

去内脏,去塞,清洗干净,适当切几道,放入适量红酒、盐、自己上述花椒辣椒胡椒。橄榄油适量,腌制,大约十分钟吧,盐少点,因为鱼本来就有盐分了。

2

放烤箱,我是放架子上烤的,感觉烤出来会更干一点,温度上下180,25分钟,左右,因为每个人口味不一样,有些朋友喜欢烤焦一点的话,可以多烤一会儿,大概七八分钟后,刷橄榄油,再烤个几分钟刷油,翻个面再刷油。

3

吃的时候,刷上适量柠檬汁,去腥增鲜,维C 柠檬酸等有机酸 也有抑制致癌物对身体侵害的作用。

4

美味的烤秋刀鱼做好了😜

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