无油正餐-鲷鱼杏鲍菇土豆蒸
简单
4人份
一个人的午餐怎么吃？答案就是一个菜！但又要蒸饭、又要炒菜，洗锅、洗碗……好麻烦！ 那就简单点：蛋白质、菜和主食全看这里，我带你一碗搞定！！ 好吃、无油、优蛋白，饱腹、偷懒、零负担！ 当然，动动小手，开心最重要！ 「味道测评」鱼肉的香味充斥鼻腔，杏鲍菇自带甘甜，土豆则吸收了鱼的香和杏鲍菇的鲜，胜似吃肉哇！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5个杏鲍菇
- 1个土豆
- 1克胡椒（没有就省了）
- 1勺淀粉（只放鱼里）
- 1片鲷鱼柳（可换其他鱼）
- 1耗油（没有就省了）
- 主料：
- 调料：
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材切粗条（别太细，易碎！土豆也可以换成红薯、山药等有饱腹感的食材。毕竟是当主食的，你懂的！）
2
放调料腌渍15分钟（⭐淀粉只放鱼里。我觉得鲷鱼本身不腥，所以没放料酒；不习惯的小伙伴，可以在这里加点料酒哦！） （为了拍照好看，我用了3个盘子分别展示，懒人可以合并。洗盘子浪费水，罪过…罪过…）
3
腌好食材倒一个碗里（顺序从下往上：土豆、杏鲍菇、鱼柳），上汽蒸20分钟（⭐记得：腌渍杏鲍菇和土豆的时候都会出水，那个水不要放！咸！咸！咸！而且蒸的时候食材也会出水，所以不用担心会干。蒸之前光馋着吃，忘记拍照了，这个是蒸好以后的样子…）
4
蒸好后，我撒了葱、枸杞和黑胡椒，主要是为了增加颜值！没有通通可以不要！配杯豆浆，爽歪歪！ 另外，我觉得用叉子吃，更有仪式感。而且筷子要洗两根，叉子只洗一个，省水，节约资源呀！哈哈哈！
