香草味🍓草莓果酱🍓堪称贵妇的味道
简单
4人份
前两天小伙伴跟我说：熬草莓果酱时，加入了一根香草荚，味道简直是绝了！ 连连感叹了好几遍，我问她有啥区别吗？ 她回：嗯~贵妇的味道~哈哈~ 于是我就迫不及待的试了一下，的确有点小惊艳，浓郁的草莓果酱中透露着淡淡的香草味，草莓里的香草籽在果酱中也显得尤其可爱~ 制作方法超级简单，只要选择优质的原材料，随便一熬就能特别好吃！ 马上草莓就要下季了、快来一起抓住草莓的尾巴吧。 制作好的草莓果酱可以这么吃 抹吐司，卷蛋糕卷，小餐包夹心，配酸奶，打发淡奶油等。
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食材清单
其他
- 2克香草荚
- 500克新鲜草莓
- 半个柠檬（挤汁）
调味品
- 50克黄冰糖
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜草莓洗净去蒂后，加入50克白砂糖，翻版均匀，盖上保鲜膜，密封冷藏腌制一晚。
2
第二天早上草莓的状态
3
加入黄冰糖，挤入柠檬汁，再把香草豆荚纵向剖开放进去。
4
开大火煮开，并不停的搅拌，中途撇除浮沫。
5
煮至浓稠的状态即可
6
是不是超级简单
7
煮好的草莓酱，灌入已经消毒过的耐高温玻璃罐子中，然后迅速拧上瓶盖倒扣。
8
喔~不夸张，这是我吃过的最好吃的草莓果酱。
9
抹吐司吃~~妙啊
10
灵魂香料：香草看这篇有详细的介绍https://www.xiachufang.com/recipe/102821332/
