蔓越莓白巧克力红茶麦芬
简单
4人份
取自甜牙齿的公众号推送。没有听起来非常诗意的如意宝红茶，就用立顿代替啦~~当然大家可以尝试不同品种的红茶。推送里面给出的是葡萄干，擅自换成了蔓越莓。因为蔓越莓和白巧克力也对荧幕情侣嘛。 应该就这些了。感觉口感还是不错的！主要也低油，我喜欢~
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食材清单
其他
- 1/2小勺泡打粉
- 1/4小勺小苏打
- 100g低筋面粉
- 1个鸡蛋（大号常温）
- 20g白巧克力豆
- 20g黄油（融化）
- 2包茶包（我用了立顿）
- 45g白砂糖
- 50g蔓越莓干
- 90ml热水
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：
2
黄油融化，鸡蛋回温，粉类过筛。
3
红茶加入热水浸泡10分钟后，取出茶包，加入切碎的蔓越莓干，浸泡1个小时左右。
4
黄油中加入糖、盐，搅拌均匀，加入鸡蛋，搅打均匀。
5
加入红茶和蔓越莓干，搅拌均匀。
6
加入过筛后的粉类和白巧克力豆，用刮刀搅拌至无干粉，切勿过度搅拌。
7
将面糊倒入纸杯中，大约8分满，放入预热至180℃的烤箱中，中下层烤25分钟左右，用牙签检测，无面粉带出即可。
8
将纸杯放在晾网上放凉。配合咖啡食用最佳。
