布丁厨房之生拌夹板虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克夹板虾
- 5个小米辣
- 5瓣蒜
- 适量生抽
- 适量白酒
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜
- 一棵香菜
蔬菜类
- 5片姜
- 一根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将夹板虾洗净备用
2
葱、姜切丝，香菜切段，小米辣切碎，蒜拍扁即可
3
将切好的葱、姜、蒜、香菜、小米辣放入洗净的夹板虾中，加入适量盐、糖、醋、香油、生抽、白酒调味，重点是放生抽和白酒，生抽可以让拌好的虾颜色更漂亮、味道更好，白酒可以起到去腥的作用，而且让虾吃起来有一点点酒香
4
拌匀，腌制两小时以上，让虾更入味
