小美一锅端(陈皮水鸭汤+剁椒鱼头+米饭+青炒百合菜)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克剁椒酱
- 15克陈皮
- 1块豆腐
- 1杯米
- 3瓣蒜头
- 500克百合菜
- 50克油
- 800克水
- 剁椒鱼头:
- 半个松鱼头
- 半只水鸭
- 米饭:
- 适量水
- 陈皮水鸭汤:
- 青炒百合菜:
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水鸭、陈皮、姜、盐、水放入主锅，设40分钟/V/反转小勺
2
同时，豆腐切薄铺盘子里，放上鱼头，铺上剁椒酱，放蒸锅里，蒸盘放米和水蒸米饭
3
时间到端走蒸锅组，水鸭汤倒大碗，清空主锅，放入蒜头，3秒速度6打碎，倒入50克油，设3分钟/V/小勺爆香，热好的油淋一半在剁椒鱼头上并洒上葱花，主锅放入百合菜，设5分钟/V/反转小勺
4
菜好啦
5
开吃开吃
