咖啡味巴斯克蛋糕（可生酮香浓芝士蛋糕）
简单
4人份
1.巴斯克本来就是焦的表皮，不是我烤糊了。芝士蛋糕都要冷藏之后才能吃。不是立刻就吃噢。 2.我做的6寸。 3.我用的代糖，这一份热量1770千卡，三大营养比例：脂肪84％蛋白质12％碳水4％。 4.分成三四份，吃不完密封冷藏。最好在三四天内吃完。
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食材清单
其他
- 140克淡奶油
- 2个鸡蛋
- 300克奶油奶酪
- 50克代糖或糖
- 8克黑咖啡粉
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
40克淡奶油将黑咖啡粉冲开。
2
加糖拌匀。
3
奶油奶酪室温软化好之后加鸡蛋加淡奶油，先随意拌一下。
4
电动打蛋器搅拌均匀即可。
5
把咖啡糊加入，拌匀，也可以用电动打蛋器打几下。
6
烤箱220℃预热。6寸模具垫油纸，倒入奶酪糊，表面刮平，震一震模具震掉大气泡。
7
烤箱上下火220℃，25分钟。立刻拿出，当时的状况是duangduang的，放心，冷藏之后就好了。当场不要吃。
8
冰箱冷藏一夜，第二天吃，有一点点流心，超级好吃。
9
样子确实有点丑了。但是好吃😊
