牛肉 皮蛋 胡萝卜粥
简单
4人份
熬香粥，抗疫情！ 我在家，我骄傲！ 我为国家省口罩！ 胡萝卜营养健康，牛肉好吃不发胖，喜欢吃皮蛋～
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食材清单
其他
- 2个皮蛋
- 一小勺香油
- 半根胡萝卜
- 约10根盐
- 适量料酒
- 适量虫草
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半杯米，放煮饭的3-4倍水，放入约10根虫草开火熬粥，约40分钟。
2
胡萝卜切成丁备用，
3
粥熬到20分钟左右放入萝卜丁。
4
牛肉提前切成薄片，或小肉丁，放入料酒、姜丝、盐、胡椒粉，腌制备用。
5
粥熬到35分钟左右放入。
6
皮蛋切好备用，粥熬到35分钟左右，
7
放入牛肉，牛肉煮约3分钟就熟了，
8
接着放入皮蛋煮2分钟。
9
粥熬好后，撒上葱花，滴少许香油，加入盐，胡椒粉调味，搅拌均匀，出锅！！
