牛肉凉拌面汁
简单
4人份
想吃凉面。但是家里没有芝麻酱……做了个不带芝麻酱的凉面。 ps：做的两人份的量。勺就是喝汤的小钢勺。调料可以根据自己口味进行微调。最后出来的味道是酸甜微辣带有芝麻油的香味那种感觉。
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食材清单
其他
- 一勺老干妈辣椒油
- 一半洋葱
- 一片牛排
- 两勺醋
- 半勺香油
- 四勺水
- 蒜
蔬菜类
- 小葱
- 香菜
调味料
- 一勺糖
- 一小撮盐
- 两勺酱油
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前腌好牛排。放锅里煎熟。切成小条备用。
2
锅里放一点点油，放入洋葱炒软。
3
改小小火。放入酱油，糖，盐，老干妈辣椒油，醋还有水。搅拌均匀后关火。关火后放入香油。
4
盛到小碗里铺上牛排条。放入葱，蒜，香菜。
5
最后浇在过水的挂面上。或者直接蘸牛肉吃。都很好吃。
