美的面包机吐司记录

简单 4人份

白燕面粉,萌新第四次尝试中,步骤看了诸多大神,先在此谢过,配方过程陆续改进更新中。。。 欢迎大神前来指导,另外发现可以手动开揉面程序半小时,然后盐和黄油,再在上面加酵母。开定时 虽然会差点但是也过得去

美的面包机吐司记录
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 3克酵母
调味料
  • 2克盐
  • 40克糖

营养成分

热量

259.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

10.0 克

18.0 克

879.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

借用了白燕的配方,如有侵权请联系删除,冰冻牛奶等湿的材料备用,冷冻10分钟,室温20

2

面包机,第二个程序开始冷冻十分钟,第三个程序开始前加黄油,然后开始第四个,揉到手套膜,等发酵

3

一发到捅下去不回缩也不塌,面包机发面程序走完1小时30分

4

开始整形,然后二发,二发一小时,具体看别人教程

5

开始啦,大约两倍大

6

自动烘焙,3个程序30分钟,第二个结束,成果是这样的

7

第三个程序结束,看成色不够再加几分钟大约35-40,我跑了35

8

撕开图

9

这视频不太行,别看了,吃了半块

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