巧克力芝士古早蛋糕
简单
4人份
这是一款不是很甜的巧克力蛋糕。浓浓巧克力香带着咸味芝士，吃了才知道。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 25克法芙娜巧克力粉
- 30克耐高温巧克力豆
- 3片芝士片
- 8个鸡蛋
- 90克低筋面粉
- 95克油
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料准备好
2
把油烧热烫入准备好的巧克力粉➕低筋面粉。拌好。
3
倒入蛋黄，牛奶，拌匀
4
面糊还没拌入蛋白状态
5
蛋白分三次拌匀
6
倒入模具。放入已经预热到150度左右的烤箱，上下火，中层烤10分钟，转130度左右继续烤30分钟左右。（你可以看到蛋糕蓬起落下，就是已经👌了。）除了闻香味，我是这么观察蛋糕熟了没。
7
热热出炉，如果裂得厉害就是烤箱温度高了
8
热热切块，你可以凉了切。不需要倒扣
9
芝士已经沉到底了