灵魂番茄鸡蛋面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1份面条
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 2瓣蒜
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.备好所需食材，番茄表面划十字刀用热水烫开去皮，然后切成丁备用，大蒜切碎，小葱切碎。
2
2.鸡蛋放入热油锅中煎至成熟，然后捞出备用。
3
3.重新起锅，热油加入大蒜碎爆香，然后加入切好的番茄碎。
4
4.炒至浓稠，（可以加适量番茄酱，让番茄味道更浓郁，家里没有所以我这次没有加）加入适量清水，待水烧开，放入面条，起锅是加入葱花～
5
加葱花忘记拍了～嘻嘻
