炝拌莴苣丝
简单
4人份
莴苣，又名莴笋、生笋、白笋、千金菜，也有一些北方地域习惯叫它“青笋”。莴笋含钾量较高，有利尿，减少对心房的压力的作用，特别适合高血压和心脏病患者食用。莴笋还含有少量的碘元素，能帮助调节人的基础代谢，心智、体格以及情绪。食用莴苣能消除紧张，帮助镇静。最独特的地方是莴苣还含有丰富的氟元素，经常食用有利于牙和骨骼的生长。
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食材清单
其他
- 5-6个干红辣椒
- 一根莴苣
- 两瓣蒜
- 生抽
- 胡椒粉
- 醋
- 鸡精
- 麻油（或橄榄油）
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
