茼蒿两吃：凉拌茼蒿叶
简单
4人份
茼蒿叶特别嫩，但是每次整颗茼蒿一起炒，叶子总是先软烂掉，一点口感都没有，所以这次就把茼蒿叶子和梗分开做，茼蒿叶就用来拌凉菜吧。
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食材清单
其他
- 勺生抽
- 勺香油
- 把茼蒿
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茼蒿叶洗净，要多洗几遍哦。
2
锅里烧热水，加入盐煮开。把茼蒿叶放在热水里面迅速的过一下捞起。凉透之后挤干水分。
3
加入酱油，香油、糖、芝麻。拌匀之后用碗装起来，压实扣出来，凹个造型，撒点芝麻就可以吃了。
