虫草花蒸牛肉
简单
4人份
日常菜
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食材清单
其他
- 100克虫草花
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 5克油
- 半个蛋白
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 5克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净切片，腌制：盐，生抽，蚝油，白糖，淀粉，蛋白都加入牛肉，按一个方向搅拌均匀，最后加油搅拌均匀封住肉汁
2
虫草花洗净
3
当然姜丝搅拌均匀
4
腌制30分钟或以上
5
剩下的鸡蛋别浪费
6
快要上锅蒸时倒到肉中间
7
开水了大火蒸6-7分钟
