红烧五花肉 巨好吃
简单
4人份
家庭简易版，方便简单。 有人天天喊着要吃五花肉，烧烧烧，入口软烂，美味呀，就着米饭馒头啥的那绝对够味。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1片香叶
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 一点点蚝油
- 两三片陈皮
- 两小块老冰糖冰糖
- 两条中等长度五花肉
- 两瓣蒜头
蔬菜类
- 6片姜
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的五花肉先焯水，老板帮我切好了，嘿嘿，冷水就放肉，水里放点生姜片，料酒。
2
热锅冷油小火放冰糖，融化后出来小泡泡后就放肉，炒糖色！
3
然后把料都放进去翻炒翻炒出香味，倒去生抽，老抽，一点点蚝油翻炒片刻，倒入烧开的水，一次倒到位，我大概烧了两小时，至少要一个多少时以上。
4
倒进去水基本就滚了，开小火，慢炖！
5
时间到，出锅，撒点葱花，香菜点缀。开吃！
6
最后放一下准备前的样纸！
