花雕醉熟蟹
简单
4人份
秋高气爽，蟹肥高黄，朋友送了些阳澄湖大闸蟹，一下子吃不了许多，养着又怕越养越瘦，糟蹋了好货，适逢中秋国庆佳节，也有闲情逸致，试着做了个花雕醉熟蟹，老公吃得啧啧称赞。
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1瓶（500ml）花雕酒（咸亨雕皇）
- 20-30粒花椒
- 25克老抽
- 280克生抽
- 2个八角
- 360克冰糖
- 3片柠檬
- 3片陈皮
- 40克姜
- 4只大闸蟹
- 4片香叶
- 4颗话梅
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
