香脆花生巧克力饼干
简单
4人份
此用量约可以做25～30块。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 12克可可粉
- 1克小苏打
- 20克花生碎
- 25克鸡蛋
- 40克黄油
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、40克黄油隔温水软化，加入40克糖，搅拌融合。
2
2、分两次一共加入25克鸡蛋液，每次加入后需要搅拌融合后再加入鸡蛋。
3
3、筛入100克低筋面粉、12克可可粉、1克小苏打混合。
4
4、加入20克花生碎。
5
5、用手捏成面团，不用揉面，也不用擀面。
6
6、搓成圆筒状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室急冻30分钟。
7
7、取出后，切成5cm左右的片状。同时烤箱上下火190度预热。
8
8、放入烤箱中层，上下火190度烤12分钟。
9
9、香脆的巧克力饼干就完成了。
