蒜蓉粉丝鲍鱼の初体验
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15只（看人数和胃量）鲍鱼
- 一小把粉丝
- 尽量多点蒜末
- 比蒜末少点姜末
- 适量（我用的是白切鸡酱油）酱油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用小刀将肉和壳儿分开（壳儿我遗弃了），然后用剪刀✂把肠子和黑色的部分剪掉挤干净，最后用刷子把每个鲍鱼刷洗干净，洗白白
2
我把切好的蒜末和姜末混在一起，再切好葱
3
用开水煮一下粉丝，沥一下摆在盘子上。我没有切断，喜欢碎的可以切断（粉丝不用太多）
4
鲍鱼背后可以开几刀会容易入味哦，然后平铺在粉丝上
5
锅里放少许油，倒入蒜末姜末爆香到金黄，然后盛出来
6
加点盐和酱油搅拌（我用的是白切鸡酱油，蒸鱼酱油也可以哒）
7
用勺子把调料均匀铺在每个鲍鱼上，多余的汁可以绕圈淋上去，粉丝也会有味道
8
接着大火蒸它5分钟就好拉，鲍鱼不用蒸太久哦，有开刀也容易熟，久了肉会老哒。快蒸好时撒上葱花（喜欢吃辣的也可以加点红椒末哦）
9
最后锅里热少许油，加一点点点糖（可不加），熬一下，均匀淋在蒸好的鲍鱼表面，香喷喷的蒜蓉粉丝鲍鱼就做好拉(✺ω✺)
