什锦糖包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克杏脯
- 10克核桃
- 10克桂圆
- 10克花生仁
- 10克莲子
- 10克葡萄干
- 10克葵花子仁
- 10克黄瓜
- 15克红绿丝
- 15克酵母
- 1克碱
- 20克蜜枣
- 50克桂花酱
- 5克芝麻
- 600克小麦面粉
调味料
- 200克白砂糖
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芝麻淘洗干净，沥水晾干，用小火炒熟香；黄瓜洗净切成条；莲子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜枣、果脯、瓜条、桂圆肉分别切成小丁2。将熟芝麻放入盆内，加入核桃丁蜜枣丁、果脯丁、瓜条丁、桂圆肉丁、莲子丁、花生仁、瓜子仁、糖、香精、青红丝、桂花酱，一起搅拌均匀，即为馅料3。将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯4。将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用
2
制作提示
3
果脯可选用任何种类果脯代替杏脯）
