香葱火腿肉松面包（Funburnt X5专用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2300g牛奶
- 2个鸡蛋
- 500g高筋面粉
- 66g细砂糖
- 74g黄油
- 8.5g酵母
- 内馅材料
- 适量火腿
- 适量鸡蛋液
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 5g盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面团的材料除去黄油加入和面机中进行和面（牛奶根据和面情况加减
2
和至面团成团加入黄油（室温软化）
3
继续和10-15分钟左右出薄膜即可
4
机器切换发酵功能进行发酵，一个小时左右
5
发酵至原来的两倍大
6
发酵好的面团拿出揉面进行排气
7
把面团分成8个相同的小面团，盖保鲜膜松弛15分钟
8
取其中一个面团擀成椭圆形
9
在表面加上肉松、火腿粒
10
然后从上往下卷起来，封口和两边捏紧
11
依次做好其他的，放入烤箱40度发酵半个小时左右
12
发酵好之后在表面刷一层薄薄的蛋液
13
放一点火腿粒和香葱粒
14
再挤上一点沙拉酱
15
烤箱预热180度，放入烤箱烘烤20分钟左右(注意表面不要过度上色，及时
16
盖锡纸)
17
松软美味的香葱火腿面包就完成了~
18
完成
