泡椒凤爪-追剧必备
简单
4人份
上大学的时候，就爱一包泡脚凤爪，一瓶矿泉水追着连续剧看。即提神有享受，别提多舒坦～如今走上社会，追剧的时间虽然不多了，但是美味绝对不能抛弃～
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 20g花椒
- 2个八角
- 5个红椒
- 750g鸡爪
- 适量（辣要适合自己的口味）小米椒（泡椒）
- 适量味精
- 适量绍兴黄酒
蔬菜类
- 1根芹菜
- 3根香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红椒切段，芹菜切段，姜切片，香菜切段
2
准备好泡椒
3
柠檬切片
4
鸡爪去指甲
5
鸡爪洗净冷水下锅，放入花椒，八角，适量盐，姜片，再倒入一勺黄酒，大火烧开，煮8分钟。
6
捞出鸡爪，冷水冲洗（多冲会儿），在对切。
7
碗里放入准备好的芹菜、红椒、柠檬，再加入适量糖，盐和味精
8
加入凉白开，鸡爪和泡椒，水要没过鸡爪
9
加入香菜，搅拌均匀
10
封上保鲜膜，放入冰箱，静置24小时
11
时间到，开吃！
