⭐️有点油的红烧茄子⭐️
简单
4人份
冰箱的茄子放的有点久了， 终于今晚想起来吃掉~ 🤞🏻以下所有材料用量，不作为参考🙏
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺生抽
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
根据个人洗好，洗干净可削皮或是不削~
2
再切小块点 😉
3
切好用盐水泡10分钟
4
下油炒（前面有看到别人的菜谱说要油炸，我不想吃太油就直接炒）可是期间还是怕炒焦了，加了2次油，炒完之后装起来~
5
准备蒜末和小葱~把蒜末爆炒，再加点生抽，盐，糖，再放点水煮热后，再把茄子倒入闷，收汁即可。
6
后面忘记拍照了🤭就放上最终成品图。总体味道还行，不过还是有点油，颜色不是很好看，下次还是要放老抽，或是不削皮~
